Bloggtoppen

Blogg listad på Bloggtoppen.se

onsdag 23 februari 2011

En majs- och ärtsoppa med ananas

Katten Lucette , som sonen döpte till mera passande och vardagligt: rätt och slätt till Lusse.
Namnet fick hon bara för , att hon blev smal till sommaren och tjock till jul och närmare sagt till lucia ."Tjock och fet som lussedeg ", sa sonen.Då var hon döpt.
 Lucette lät ju mer som namnet på en glädjeflicka....Fast det ju hon också !!

Lusse verkade inte gilla  den här chilidoftande soppan, misstänker jag .

Du behöver till soppan
5 dl dj.fr.gröna ärter och majs
ca 3 dl vatten
en skiva färsk ananas
en stor morot
1 liten bit färsk ingefära
lite himajasalt el.nån annan kvalitets salt
liten gnutta chili

Mixa allt till lagom konsistens.Tillsätt vatten, om det behövs.viktigt med lagom salt annars gör ananasen den för söt.
Den här blev en sämre variant av den ärtsoppa , jag brukar göra.Majskornen blev lite torra eller..Det kändes, som skal bitar.Majs är ju lite så  om den inte är kokt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar